Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Подумайте: ця столова ложка кленового сиропу у вашій заправці для салату, мед у вашому азіатському соусі для смаження, щедрий дощик кетчупу на вашому гамбургері. Щось починає складатися.
Але страви можуть бути такими ж смачними без найменшого натяку на додавання підсолоджувача. Щоб довести це, ми зібрали 20 рецептів страв без додавання цукру.
Замість доданого цукру ці рецепти спираються на природну солодкість фруктів та овочів. Подумайте, як цибуля перетворюється з гострого на солодкий, коли пасерований, або як томат має одночасно кислотні та солодкі смаки.
Птиця
1. Вершкові курячі буйволи курячі
Фото: Живий люблячий Палео
Замість розливної ранчової заправки, яка може містити приховані підсолоджувачі, секретною зброєю цього рецепту є насичений вершковий соус кеш'ю, який покриває зоодлі (тобто локшину з кабачків).
Якщо замість топленого масла ви використовуєте кокосове масло, страва також стає безмолочною.
2. Йогуртове куряче каррі
Фото: Шеф де Хоум
Грецький йогурт завершує смаки цього наповненого спеціями каррі. Червона цибуля та томатне пюре додають природну солодкість, яка протидіє теплу від зеленої пасти чилі.
3. Тако, фарширований солодкою картоплею
Фото: шпинат на сніданок
Пухнастий, природно солодкий запечений бульба стає засобом для приготування індички, приготовленої в домашній приправі тако. Навіть не намагайся забрати цього поганого хлопчика. Потрібні виделка та ніж.
4. Рагу з курки, солодкої картоплі та кокосового горіха
Фото: розжовувати голосно
У цьому рецепті є багато приємного. Як у картоплі, кокосовому молоці та лише чверті склянки свіжовичавленого апельсинового соку. Здорове харчування все одно може бути ситним.
Нам також подобається, що цей рецепт вимагає курячих стегон, а не всюдисущих грудей. Вони справді мають більше смаку.
Яловичина та свинина
5. Тижневий салат із кунжутного стейка
Фото: PDXFoodLove
Салат зі стейків - замовлення в ресторані. І знаєш що? Це настільки ж просто зробити вдома - за значно знижених витрат (шукайте знижки) для вищої якості.
Тут липово-кунжутно-часниковий маринад виявляє приховану солодкість, коли стейк потрапляє на гарячу сковороду.
6. Арахісова брокколі та свинина
Фото: Відгуки дієтологів
Азіатська їжа смачна з її солодко-солоними, кислими та смаками умами. Китайсько-американська їжа часто обслуговує солодке піднебіння, яке багато хто з нас придбав, вживаючи оброблену їжу.
У цьому 10-хвилинному рецепті натуральна солодкість свинини посилюється, готуючи її на гарячій сковороді. Арахісове масло, рисовий оцет, соєвий соус та кунжутна олія створюють легкий, ароматний соус, який робить брокколі смак чудовий.
7. Суп з макаронів з яловичини та помідорів в одному горщику
Фото: Рецепт Повстанець
Підсолоджувачі можуть ховатися в консервованому супі. Покиньте куплені в магазині речі і приготуйте цей суп з яловичини та макаронних виробів менш ніж за 30 хвилин. Тут використовується справжня їжа: морква, селера, подрібнені помідори та макарони з цільної пшениці.
Це цілком комфортна їжа, яка на наступний день смакує ще краще, як тільки смаки розтануть.
веселі літні зачіски
8. Бабусин помічник для гамбургерів з однією каструлею
Фото: Сезонна мама
Дізнайтеся, що є у вашій приправі, коли ви відтворюєте цей улюблений ретро без коробки. Це так само швидко і просто, як і речі, придбані в магазині.
9. Весняне горохове різотто
Фото: Ківі та Морква
Відчуття солодкого насичення від цієї чаші добра виходить від вершкових вуглеводів, цибулі та солодкого горошку. Бекон додає насичені, м’ясні та солоні смаки, які чудово контрастують з тонкою солодкістю рису.
Ця страва - найвища комфортна їжа, і вона збирається всього за 35 хвилин - це майже рекордний час для різотто.
Морепродукти
10. 20-хвилинний запечений лосось песто
Фото: Худий Фіталіс
З песто з авокадо-петрушки, розмазаним над лососем, цей рецепт стосується слова „s” - це суперпродукти , не цукор. З’єднайте рибу зі спаржею - ще одним овочем, витончена солодкість якого з’являється під час приготування.
11. Торти з тунця з авокадо
Фото: Добре покрите
Отримайте білок з тунця і корисні жири з авокадо в цих запечених котлетках. І ось порада: поміняйте тунця на консервований лосось. Подавати їх до салату або до смажених овочів.
12. Тост з ананасового лосося з лососем
Фото: радісне здорове харчування
Ананас - це фантастичний спосіб надати цій страві природну пікантну солодкість. Ці тостади, насичені пряним лососем та соковитою ананасовою сальсою, просто приголомшливі.
13. Креветки і рис рис
Фото: Повсякденне легке харчування
Цей блогер робить цю гостру страву з рису із стійко виловленими креветками. Пряні приправи каджун контрастують із природною солодкістю креветок, освітлених бризкою лимонного соку.
14. Смажений на панірці палтус з грейпфрутом і сальсою з манго
Фото: Кухарі з коктейлями
Ця страва має стільки смаків, що ви відчуєте, що їсте в пляжному ресторані. Філе палтуса паніруйте та подавайте до них, увінчану солодкою та гострою фруктовою сальсою. Це освіжає і задовольняє одночасно.
Вегетаріанська
15. Часникова спаржа з артишоку
Фото: гарбуз + арахісове масло
Люблю цю презентацію! Ось як крутити свої цільнозернові макарони. Смаження приносить цукру в серцях спаржі та артишоків.
Блоггер використовує куплені в магазині кубики часнику, зелень та імбир, щоб заправити макарони. Якщо ви не можете їх знайти, просто подрібніть власний часник, імбир та зелень.
16. Салат з тайської кабачкової локшини з кіноа
Фото: Просто лобода
Пальмовий цукор майже завжди входить до складу автентичної тайської подушки - але не у цій вегетаріанській версії, де зодулі замінюють рисову локшину. До миски приєднуються смужки свіжої червонокачанної капусти та болгарського перцю, і все це заливається смачним арахісовим соусом.
17. Смажений рис з лободи
Фото: Повсякденне легке харчування
Подаруйте смаженому рису суперпродукти, використовуючи лобода натомість. Пухнасті ядра досить жувальні, щоб триматися овочів і чудово вбирати соєвий і гострий соус (переконайтеся, що це гострий соус без цукру, як Frank’s Red Hot або Cholula).
18. Овочева миска для самоси
Фото: Крістін Кухня
Хто не любить починати індійську їжу з тарілки хрустких смажених самос? Чи знали ви, що можете створити ті самі смачні смаки втішної картоплі та гороху та гострої гарам-масали в домашніх умовах? Просто змішайте смажену у фритюрі частину тіста.
Залишайся з нами. Подавайте начинку з пападум сухарики збоку. Гострий соус із кінзи є важливою частиною страви.
19. Легкий темпех фахітас
Фото: Їжа з почуттям
Як тофу, темпе вбирає смаки маринаду. Тут смаки соку лайма, часнику та класичних мексиканських спецій, таких як кмин та порошок чилі. Швидко приготуйте його з цибулею та червоним болгарським перцем для фантастичної вечері фаджіта протягом тижня.
20. Веганські недбалі жарти
Фото: Сучасні маленькі перемоги
Заміна сочевиці на м’ясо в цьому улюбленому дитинстві є звичним вегетаріанським виправленням, але багато рецептів використовують коричневий цукор, щоб підсолодити томатний соус. Цей змішує солодкість, дозволяючи томатному соусу та спеціям говорити самі за себе.
Суть
Додавання цукру, кленового сиропу або меду до закусок здається нешкідливою розкішшю, але це може скластися. Хороша новина полягає в тому, що ви все ще можете смачно їсти без додавання цукру.
У багатьох овочах є природний цукор, який посилюється під час варіння. Ці рецепти допоможуть вам знайти природно солодку сторону здорової вечері.
