Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Червоне весілля у 'Гра престолів'.
перші 15 хвилин Піксара 'Вгору'.
Відео з солдати, що повертаються, возз'єднавшись із цуценятами .
Побачивши що вони зробили до 8 сезону «Гра престолів . '
Подрібнення цибулі.
Ви вже взялися за тему? Пляма на - річки солоних сліз. Плач природний. “Прив’язаний додому” не робив би своєї роботи, якби ви не ридали на підлозі зім’ятою купою.
Почекай,цибуля? Я думав, ти маєш мою спину, цибулю. Я просто невинно подрібнив трохи цибулі для смаження. Чому я зараз мушу пояснити вашим людям, що все гаразд?
споріднені душі пояснюється науково
'Я подрібнював цибулю', - кажете ви. Вам ніхто не вірить. І тоді ти починаєш плакатинасправдіцього разу. Через жалюче почуття зради. Проклятий ти, цибуля.
Втомившись дозволяти цибулі потрапляти мені під шкіру, коли я потрапляю під їхню, я вирішив шукати вихід із нескінченного Морріссі концерт, який намагається змусити цибулю поводитися.
Я досліджував науку, яка стоїть за підозрілими тенденціями сльозотечі цибулі, і спробував сім відносно простих стратегій подолання хвилі.
(Я пропустив абсолютно безглузді або небезпечні пропозиції, як-от спробувати нарізати цибулю в мисці з водою або потримати сірник у роті.)
Ні, * ти * плачеш: чому цибуля змушує тебе плакати
Чому цибуля вам це придумала?
У двох словах (цибульна шкірка?), Це все про хімічні речовини. Цибуля містить амінокислоти, звані сульфоксидами, і коли ти врізаєш у них , ви пошкоджуєте шкіру.
Це пошкодження шкіри перетворює сульфоксиди в надзвичайно надокучливу хімічну речовину. Цибуля випускає його в своє повітря, а потім він пливе у ваші очі. Вікна на вашу душу реагують жалом і випускаючи сльози, щоб змити хімічну речовину.
По суті, цибуля помститься на вас так сильно, коли ви ріжете його, що це зводить вас до сліз. Якби це було не так болісно, це, мабуть, було б досить круто і досить смішно.
Але це не так. Тож виходь із мого проклятого обличчя, сульфоксиди.
Їжа може змусити вас плакати і з іншого кінця вашого тіла. Пояснюємо причини пекуча діарея і як змусити його зупинитися.
Що працювало - а що ні
Я ступив у своєму прагненні раз і назавжди позбавити світ від злих цибулевих пукань, волосся тече на вітрі, а одна сльоза ковзає по моїй щоці.
Так, це знову була цибуля.Але вони сульфоксидували свій останній сульфоксид. Я вже змирився з цибулею їхньої нісенітниці, і більше не збирався терпіти.
Експерти з Брістольський університет вважайте, що найкращим способом запобігти сльозам, спричиненим цибулею, є спочатку утримувати газ від очей.
Якби це було так просто.
Веб-сайт за веб-сайтом рекомендував тактику після тактики утримання газу, але не всі з них працювали. А деякі з них були відверто химерними.
Ось методи, які допомогли зробити роботу. Я включив ті, що були цілковитою втратою часу, бо цікаво пробувати речі, які фізично неможливі, і виглядати нерозумно.
Порада 1: Заморозьте цибулю
Деякі люди припускають це заморожування цибулі забирає фактор ридання. Я людина, тому спробував це.
Тож я засунув очищену цибулю в морозильну камеру, вважаючи, що очищення від неї допоможе холоду краще проникнути в глибші шари. Через півгодини я почав нарізати.
Мої руки відчували, що вони на межі омороження, і я не міг отримати ' Відпусти ”З моєї голови. Але я не плакала!
Вирок:Це працює.
Люди проти цибулі
Якщо це зачепить вас за заморожування речей, ми запропонували деякі морозильна їжа щоб перевести вас на мінус і назад.
Порада 2: Замочіть цибулю в холодній воді
Ванна з холодною водою охолоджує цибулю, що уповільнює виробництво хімічних речовин. Хеннеман А. (н.д.). https://food.unl.edu/cooking-onions-without-crying
Але це було не настільки ефективно, як метод морозильної камери. Плюс я переживав, що мій ніж може зісковзнути на вологу цибулю.
Щоб уникнути природного результату гострих предметів і вологої цибулі (зменшення моєї середньої кількості пальців), мені довелося нарізати повільніше, що дало цибулі трохи часу на прогрівання.
Киньте водопровід ...
(Можливо, просто ця сцена мені нагадала про “ Титанік ”Висновок. На дверях було місце. Чому не Роуз нехай він далі ?)
Вирок:Не найкраще, але краще за все.
Люди проти цибулі
Порада 3: Використовуйте супер гострий ніж
Гостріший ніж, як гінзу, ріже чистіше. Теоретично це призведе до меншої шкоди шкірці цибулі та спричинить виділення меншої кількості газів.
Оскільки я не був на ринку цілком нового нарізного пристрою, я зрозумів, що наступним найкращим буде заточка ножа, який у мене вже є. Подрібнення стало трохи менш незручним, але все одно було не настільки корисним, як заморожування цибулі.
Вирок:Моя половинчаста спроба дала половинчасті результати.
Люди проти Цибуля
Ми подрібнили його і знайшли найкращі кухонні ножі для роботи.
Порада 4: Цибуля в мікрохвильовій печі
Я не міг знайти офіційного пояснення, чому нукінг цілої цибулі зробить мене менш плаксивим. Можливо, катарсис придушення моїх ворогів. Мікрохвильова цибуля лише зробила її трохи м’якою і, як наслідок, важче нарізати. І пахло смаженою мочою.
дружина Карла Гігбі
Складність нарізання мікрохвильової цибулі означала, що я завдав більшої шкоди клітинним стінкам цибулі. Так. Більше хімічних речовин. Більше сліз для мене.
Вирок:Повна невдача. Навіть цибуля в мікрохвильовій печі не може закінчити своє панування терору.
Люди проти Цибуля
Ось як розігрівати їжу не завдаючи їм шкоди.
Порада 5: Тримайте шматочок хліба в роті
Це звучить абсолютно безглуздо. Я був схожий на качку. І все ж, це спрацювало.
Я тримав його між передніми зубами, трохи розтуливши губи. Губчаста текстура хліба, здається, поглинула деякі з цих шкідливих хімічних речовин, перш ніж вони мали можливість напасти на мої очі.
Хто не любить трохи перекусити, поки вони готують? Ммм. Хліб сухий.
Вирок:Це працює, плюс ви отримуєте хліб.
Люди проти Цибуля
На палео дієті? Ніколи не бійтеся, ми знайшли кілька способів приготування хліба і залишись палео.
Порада 6: Носіть окуляри
Якщо окуляри можуть утримати воду від потрапляння у ваші очі, напевно вони можуть перекрити цибулевий пердець?
Крім того, у мене не було окулярів. Тож я надів натомість сонцезахисні окуляри. Що, крім того, щоб зробити мене людиною, яка носить сонцезахисні окуляри в приміщенні, насправді не мало великого ефекту.
Сонцезахисні окуляри не створили моїх очей печаткою так, як захисні окуляри. Крім того, я все ще дихав, тому гази все ще могли проникати мені через ніс.
Можливо, реальна угода є більш ефективною. Але якщо ви не професійний шеф-кухар, чи чесно збираєтеся піти на шлях, щоб побачити світ крізь цибулеві окуляри?
Вирок:Насправді не спрацювало, але, можливо, окуляри для різання цибулі мали б щось змінити (але серйозно, хто їх має?).
Люди проти Цибуля
Порада 7: Тримайте нарізану сторону на обробній дошці
Якщо різана сторона цибулі звернена вниз, до вашого обличчя буде плисти менше хімікатів.
Суть у тому, що вам потрібно витягнути “ Початок “- рівень фізичного втручання, щоб усі сторони нарізаної цибулі були одночасно звернені до вашої обробної дошки.
Чи не завжди одна сторона повинна бути на обробній дошці, якщо ви не нарізаєте цибулю, тримаючи її в руці? (Що ніколи не слід робити.)
Здавалося, це не сильно відрізнялося від того, як я зазвичай ріжу цибулю, тому я плакала звичайну кількість.
Вирок:Це не спрацювало, навіть не мало сенсу, і тепер я обоє плачу І ЗБУТЕНИЙ.
Люди проти Цибуля
tl; д-р
Мої очі побили, щоб твої не мусили.
Я виявив, що там є безліч пропозицій, які нібито допомагають вам менше плакати, подрібнюючи цибулю. Але не всі методи створені рівними.
Найефективніші трюки - це такі, що уповільнюють утворення гарячих газів, наприклад, заморожування або створення фізичного бар’єру між вами та цибулею. Заморозьте їх або запихайте скибку хліба в рот, коли будете рубати.
Щодо решти? Вони просто не ріжуть це.
Адам Фелман - редактор журналу Medical News Today та грігіст. Поза роботою він є музикантом із прослуховуванням, продюсером і репером, який виступає в усьому світі. Адам також належить кожен фільм про Ніка Кейджа і є одноокий їжачок на ім’я Філіп К. Пік.
