Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
У вас на мозку шоколад? Якщо так, ви не самотні. Але поки не звинувачуйте своїх ласунів! Ось основні причини, через які ви можете почуватись як шоколадна холіка.
Солодощі змушують серце рости
Є ймовірність, що ви більше віддані цукру, ніж шоколаду.
Чистий шоколад походить від какао-бобів. Саме по собі це надзвичайно гірко. Щоб отримати смачний смак, який ви знаєте і любите, какао-порошок змішують з великою кількістю цукру. Середня плитка шоколаду також містить молочні та інші форми жиру.
Наука трохи затьмарена щодо того, чи насправді можна бути залежним від цукру. Деякі дослідників не виявили жодних доказів фізичної залежності від цукру, тоді як інші припускають, що це залежність від цукру справжня річ .
Один-два пункти жиру та цукру роблять шоколадні цукерки особливо привабливими. Високий вміст цукру може тимчасово підвищити ваш настрій, а також може призвести до енергетичного збою.
Обмежте цукор
Американська асоціація серця рекомендує жінкам обмежити щоденне споживання цукру до 6 чайних ложок (24 грами) цукру. Для чоловіків рекомендований максимум - 9 чайних ложок (36 грамів). Щоб поставити це на перспективу, плитка молочного шоколаду Hershey має колосальні 24 грама цукру. Так
Якщо вам потрібно трохи шоколаду, виберіть сорт із високим вмістом какао. Батончики, які містять 70 відсотків какао або більше, зазвичай містять менше 10 грамів цукру. Просто перевірте інформацію про харчування на етикетці.
Не любитель темного шоколаду? Не хвилюйся. Ви все ще можете жити своїм найкращим молочним шоколадом у помірних кількостях. Почніть з скорочення порцій. Це задовольнить вашу тягу, не збільшуючи споживання цукру протягом дня. Іноді потрібно лише пару укусів.
Гуркот у вашому байку
Ваша шоколадна тяга може не мати нічого спільного з самим шоколадом - ви можете бути просто голодними. Цілком нормально жадати цукрів, що швидко діють, коли ви відчуваєте себе пекуче. Прості вуглеводи можуть дати вам швидкий приплив енергії.
Недоліком є те, що продукти з великою кількістю рафінованого цукру (наприклад, шоколад) посідають високе місце за глікемічним індексом. Це означає, що вони підвищують рівень інсуліну. Раптовий приплив енергії буде короткочасним, і тоді ви знову відчуєте голод.
Як зробити цукерки суперпродуктів
Закуска, яка приносить кайф
Багато шоколадних виробів містять кофеїн боко. Насправді, порція шоколаду може містити більше кофеїну, ніж банка соди. Ось чому ви фантазуєте Пані Грін M&M під час полуденних спадів енергії.
Деякі типи шоколаду дадуть вам більший шум, ніж інші. Батончики молочного шоколаду містять лише 5-10 відсотків кофеїну в чашці кави, а білий шоколад не містить кофеїну. Шоколадні батончики з високим відсотком какао містять більше кофеїну.
Тяга до ПМС
Багато людей жадають шоколаду, коли тітка Фло приїжджає до міста. Деякі дослідження показують, що про 50 відсотків американських жінок жадають шоколаду під час ПМС. (Майте на увазі, що це явище може бути скоріше психологічним, ніж фізичним.)
Вчені не знайшли біологічного зв'язку між тягою до шоколаду та ПМС. Але шоколад змушує ваш мозок вивільнення нейромедіаторів, що відчувають себе добре як дофамін.
Це означає, що шоколад може швидко вирішити такі симптоми ПМС, як депресія та тривога, але це не довгострокове рішення.
Маєш магній?
Шоколад є природним джерелом магнію, мікроелементів, яких бракує багатьом людям (особливо жінкам). A дефіцит магнію можевідіграють роль у шоколадній тязі, але журі все ще немає .
слова, щоб збудити дівчину
Існує багато продуктів з підвищеним вмістом магнію, про які ви, напевно, не прагнете. Велика миска швейцарського мангольду не має такої ж слинності, як шоколадне печиво.
Виберіть какао
Щоб отримати найбільший вибух за свій здоровий долар, скористайтеся темним шоколадом. Батончики із 70 і більше відсотків какао - найкращий вибір, оскільки вони містять менше цукру та молочних продуктів.
Наприклад, 45–59% какао = 31 грам жиру за 100-грамову порцію
70–85% какао = 42 грами жиру за одну порцію
Приборкайте свою тягу
Ось декілька порад щодо зменшення вашої тяги:
- Вживайте збалансовану дієту з цільних продуктів з великою кількістю складних вуглеводів, нежирних білків та корисних жирів.
- Залишайтеся зволожений .
- Замініть рафінований цукор та зернові на більше корисні інгредієнти при випічці.
- Задовольте своїх ласунів органічними фруктами та смузі .
- Подалі від горіхових масел додайте цукор.
Гірка правда
Шоколад тяга надзвичайно поширена. На щастя, є більш здорові способи їх задоволення. Виберіть темний шоколад з високим відсотком какао та потренуйтеся в контролі порцій, щоб найкраще використати свою шоколадну звичку.
