Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію.Ось наш процес.
Рибний соус є улюбленим у стравах, натхненних Південно-Східною Азією, завдяки своєму смаку (повноцінний, пікантний) аромату з ферментованих рибних амінокислот.
Але що, якщо на вашій кухні не відбувається нічого рибного? Якщо у вас закінчився рибний соус, ви не хочете купувати повну пляшку або маєте дієтичні обмеження, настав час розробити резервний план.
Ці замінники рибного соусу можуть допомогти вам зробити вашу їжу успішною - навіть якщо ви просто покладаєтесь на те, що є під рукою.
Кармен Пальма / Стоксі
густа підводка для очей з капюшоном
1. Найкраще для смаження: устричний соус
Устричний соус переконайтеся, що ви не відхиляєте це соте. Це хороший замінник у найдрібніших випадках, якщо з вами все в порядку з солодшим смаком і більш густою консистенцією.
FYI: Якщо він занадто густий для того, що вам потрібно, просто додайте трохи води для розрідження соусу і наблизьтесь до консистенції рибного соусу.
Як подати: Ви можете використовувати устричний соус, щоб замінити рибний соус пропорцією 1: 1.
Порядок устричний соус онлайн.
2. Найкраще для маринаду: соєвий соус
Якщо ви читаєте це, не встигаючи в магазин, не хвилюйтеся. Я верба є потужною, універсальною альтернативою. І швидше за все, у вас, напевно, залишився принаймні один пакет соєвого соусу від останнього винос порядок.
Відповідно до a огляд досліджень , соєвий соус є веганським, а його амінокислоти на рослинній основі додають смак умами. Якщо вам не вистачає рибного смаку, можете додати анчоуси.
Тільки майте на увазі, соєвий соус приблизно 879 міліграмів натрію на столову ложку. Отже, вам захочеться вживати цей інгредієнт в помірних кількостях.
Як подати: Ви можете поміняти соєвий соус на рибний з пропорцією 1: 1.
Порядок я верба онлайн.
Овен чоловік рак жінка в ліжку
3. Найкраще для бульйону: Вустерширський соус
Маєте в холодильнику вустерширський соус від Sunday's Bloody Marys чи барбекю?
Ви можете застосувати це як альтернативу рибному соусу. Вустерширський соус також готують з ферментованої риби. Отже, він є джерелом цього смаку умами, але привносить на стіл дещо інший смак.
Як подати: Навіть Стівен. Ви можете замінити рибний соус у співвідношенні 1: 1 вустерширським соусом.
Порядок Вустерширський соус онлайн.
4. Найкращий варіант з нижчим вмістом натрію: кокосові амінокислоти
Якщо ви хочете заощадити трохи натрію, кокосові амінокислоти - це чудовий вибір. Хоча це не додасть вам такого ж сильного смаку, як рибний соус, вам не доведеться турбуватися про отримання кокосового горіха смак.
Тільки майте на увазі, що, хоча це варіант з нижчим вмістом натрію, ви все одно отримаєте 198 міліграм натрію на столову ложку. Якщо ви дотримуєтесь суворого денного ліміту, не перестарайтеся.
Як подати: Ви можете замінити рибний соус у співвідношенні 1: 1 кокосовими амінокислотами. Але якщо ви хочете скоротити ще більше натрію, спробуйте почати з меншої кількості, ніж вимагає рецепт, і, якщо потрібно, збільште його.
Порядок кокосові амінокислоти онлайн.
5. Найкращий веганський варіант: веганський рибний соус
Якщо у вас є трохи часу, щоб забрати веганська альтернатива , вам пощастило. Веганський рибний соус робить легкий, пікантний обмін. Зазвичай це зроблено з гриби або соєві амінокислоти, щоб ви могли отримати цей смак умами абсолютно без риби.
Як подати: Цей варіант народився як доповнення для традиційного рибного соусу, тому ви можете подати його у співвідношенні 1: 1.
Порядок веганський рибний соус онлайн.
Tl; д-р
Рибний соус є загальним інгредієнтом страв, натхненних Південно-Східною Азією, додаючи страви умами або пікантний смак. Цей унікальний смак походить від амінокислот. Отже, інші рослинні джерела, такі як соя та кокос, можуть працювати як запасні продукти.
Деякі альтернативи краще, ніж інші, зайняти місце рибного соусу залежно від страви та ваших дієтичних обмежень. Розгляньте такі речі, як солодкість, консистенція та натрій, щоб зробити торгівлю, яка вам підходить.
