Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Що стосується гарнірів на День Подяки, нам важко вибрати улюблений. Серед овочів, зерна , і крохмали, що вистеляють шведський стіл, є з чого вибрати, що так спокусливо (і напрочуд здорово).
І все-таки, якби нам довелося вибрати найкращого претендента на бажане місце на тарілці поруч з індичкою, ми б пішли з апельсиновими хамелеонами смаку та фактури: солодкою картоплею.
Звичайно, ці овочі, як відомо, придушені під товстим ковдрою зефіру або підсолоджені важкою рукою в пирогах. (І, ей, іноді саме цього ви прагнете як комфортна їжа на День Туреччини.)
Але в солодкій картоплі є набагато більше, ніж у «солодкій» в їх назві. Ось лінійка сторін Дня Подяки, яка демонструє універсальність бульб у всьому - від салатів до закусок до - так - навіть десертів.
Солодкі переваги для здоров’я
По міру крохмалистих овочів, солодкий картопля робить розумний вибір для вашого здоров’я (коли він не змішаний з коричневим цукром, тобто).
З одного боку, вони славляться своїм незвичайним вмістом вітаміну А. В 1960 мікрограмів за чашку вони забезпечують 217 відсотків від Добова вартість для чоловіків та 280 відсотків для жінок. Інші мікроелементи, такі як кальцій, калій та вітамін С, приєднуються до партії для підтримки міцного здоров'я.
Тим часом вміст клітковини солодкої картоплі 6 грам за чашку забезпечує пребіотичну «їжу» для хороших бактерій у кишечнику (і, будьмо відвертими, можливо, ви BM-ing, як рок-зірка). Складні вуглеводи овочів також забезпечать вам насичення довше, ніж прості вуглеводи.
Порівняно з білою картоплею, солодка картопля іноді, здається, отримує ширший 'ореол здоров'я', що може змусити вас думати, що це кращий вибір, ніж інші бульби.
Уся картопля надає користь для здоров’я - і ми ніколи не кидаємо тінь на будь-які пасльони - але солодку картоплюробитивипередив білу картоплю за клітковиною, вітаміном А та нижчим глікемічним індексом.
Солодкі блюда, які потрібно скуштувати
Готові підняти гру з солодкою картоплею цього Дня Туреччини? Перевірте ці свіжі страви на закуски, бортики та десерти. І подивіться, як кожна з цих страв тримається після 1-го дня з нашими залишками рейтингу.
Закуски
Круглі глазуровані пекан солодкої картоплі
У цій вишуканій закусці, оброблені шматочками запеченої солодкої картоплі створюють сільський фон для заливки хрустких подрібнених пеканів. Ніжні закуски майже занадто гарні, щоб їх можна було їсти. (Майже.)
Залишки рейтингу:1
Ці укуси найкраще подавати негайно.
Солодкий картопляний начос
Правильно, ми сказали начос на День Подяки - адже насправді єніколипоганий час для начосу. Цей креативний засіб використовує запечені скибочки солодкої картоплі як ковші для традиційних начо-фіксинів, таких як чеддер, чорна квасоля та авокадо.
Залишки рейтингу:1
Як і більшість начо, вони найкращі у свіжому вигляді.
Хрусткі солодкі картопляні латкеси
Чи зателефонуєте ви їмлаткес, rösti або картопляні млинці, можна сказати одне: ці маленькі гнізда хрусткої натертої солодкої картоплі швидко зникнуть, коли ви дочекаєтеся індички. Зробіть їх більш суттєвими, додавши грецький йогурт і скибочку копченого лосося.
Залишки рейтингу:5
Латкеси роблять приголомшливі залишки! Вони також підходять для морозильної камери. Отже, зробіть зайве і сховайте їх на грудневі свята.
Гарніри
Киноа та солодкий картопляний фаршировані гриби
Якщо ви веган або вегетаріанець, ви дуже добре знаєте, що святкові страви можуть стати мінним полем для вашої дієти. Випереджайте гру, приносячи ці «гриби» з начинкою з рослинної солодкої картоплі до виїзного дня Подяки.
Залишки рейтингу:4
діджей халід дружина
Гриби добре розігріваються в мікрохвильовці. Додайте їх на 30-60 секунд, щоб забезпечити веганські смаки наступного дня.
Плів з журавлинного дикого рису із солодкою картоплею
З рисом, овочами, зеленню та журавлина , ця ситна сторона - це в основному ціла вечеря на День Подяки в одній мисці. Обсмажена солодка картопля додає кольору та пікантного смаку суміші суперпродуктів.
Залишки рейтингу:5
Цей дикий рис добре тримається в холодильнику і робить дивовижний обід на вихідні.
Запечена спіралізована солодка картопля кучеряве фрі
Спіралізуйте свій шлях до нетрадиційної сторони, яка, ймовірно, стане хітом свята Подяки. Потім збийте просту айолі Шрірача або часниково-трав'яну рослину, щоб занурити ці кучеряві картоплі 'зроби сам'.
Залишки рейтингу:4
Ми їли б ці холодні прямо з холодильника. Але вони стануть ще сильнішими після розігріву в духовці або мікрохвильовій печі.
Пікантна солодка картопляна галетта з фетою
Ви запитаєте, що таке галет? Це пиріг вільної форми, зазвичай із пікантною начинкою. У цій версії солодкий картопля, зелень та фета затишні всередині цільної пшеничної скоринки.
Залишки рейтингу:3
Домашня випічка може висохнути в холодильнику. Отже, щільно оберніть залишки і закінчіть їх протягом доби або двох.
Завантажений фарширований південно-західний солодкий картопля
Ці фаршировані пудинги пропонують несподіваний південно-західний поворот на тих самих старих сторонах солодкої картоплі. Тим часом вони дуже здорові, наповнені овочами та сальсою.
Залишки рейтингу:1
Свіжий авокадо, як правило, набуває коричневого кольору і стає неприємним через пару годин після нарізки. З’їжте цього одразу.
Марокканський салат із солодкої картоплі
Існує кілька сильних почуттів щодо картопляного салату. Або ти на борту, або ні. Цей варіант із марокканськими прянощами, залитий заправкою на основі оливкової олії, варто спробувати для більш легкого гарніру, який ідеально поєднується з м’яким смаком індички.
Залишки рейтингу:5
Цей салат казково витримується кілька днів, не потрібно розігрівати залишки їжі.
Смажена солодка картопля та інжир
Смаження приносить природну солодкість овочів - роблячи карамелізовану солодку картоплю ідеальним доповненням до ароматних фруктів, таких як інжир . Дощ бальзамічного відновлення закінчує справу.
Залишки рейтингу:1
Оскільки ця страва містить суміш варених та свіжих інгредієнтів, залишки їжі буде складно розігріти.
Чеснок і козячий сир пюре із солодкої картоплі
Картопляне пюре на день подяки може бути багаторічним фаворитом, але їх традиційна підготовка може зробити їх свинцевим вагою у вашому животі. У цих пюре із солодкої картоплі, козячого сиру та молока, готового для масла та вершків.
Залишки рейтингу:5
Ця проста сторона отримує А для їжі на наступний день після швидкого перебування в мікрохвильовці або на плиті.
Двічі запечена солодка картопля з кремом кеш'ю
Цю солодку картоплю, подвійно запечену, наповнену брокколі та зеленню, заправлену вершковою заправкою з кеш’ю, багату антиоксидантами, клітковиною та мікроелементами. Наріжте ситних татер на менші клинки для більш маленьких порцій.
Залишки рейтингу:1
Свіжа зелень поверх запеченої картоплі означає, що її найкраще їсти негайно.
Салат з руколи та солодкої картоплі з заправою з м’ятного йогурту
Кожна вечеря на День Подяки потребує зелений салат щоб округлити справи у відділі для овочів. Ви не можете помилитися з гострою руколою, приправленою смаженою солодкою картоплею і залитою м’ятно-йогуртовою заправкою.
Залишки рейтингу:два
Зелені салати, як правило, найкращі, якщо їх їсти за 24 години приготування.
Десерти
Солодке картопляне печиво кавового торта
Завершіть бенкет десертом із солодкої картоплі, який мислить далеко за межами зефіру. Непереборний коричний штрезель запилює верхівки цього інтригуючого печива.
Залишки рейтингу:3
Для подальшого нагризання зберігайте їх у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів.
Ямайський пудинг із солодкого картоплі
Це не набагато простіше, ніж це! Суміш солодкої картоплі, кокосове молоко , і ще кілька інших інгредієнтів, а потім поставте весь шебанг у духовку, щоб випікатись. Зверху залийте ванільним морозивом трохи карибського неба.
Залишки рейтингу:3
Якщо у вас залишилися залишки цього пудингу - в чому ми сумніваємось - він повинен тримати в холодильнику до 5 днів.
Солодкий картопляний шоколадний торт
Ви вже чули про солодкий картопляний пиріг, а як щодо солодкого картопляного пирога? (А як щодошоколадсолодкий картопляний торт?) Пюре з апельсинових батогів підсилює вологу в цьому незабутньому десерті.
Залишки рейтингу:4
При достатній кількості вологи цей пиріг повинен залишатися смачним у холодильнику до тижня.
