Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Не секрет, що нам вдається зробити не дуже здорові речі дещо здоровішими. Також не секрет, що ми любимо святкувати, і ми любителі лікувати себе.
Ми сподіваємось, що ви відзначатимете особливі дні здоровим способом разом з нами, чи це означає робити пиріг з меншою кількістю цукру, вибираючи здоровіший напій , або підгонка кількох вправи на вагу тіла перед тим, як вирушити на вечірку.
Незалежно від вашого вибору, ми отримали необхідні ресурси. Ось декілька порад щодо того, як зробити будь-який рецепт торта (або солодкого хліба) трохи здоровішим, а потім наші улюблені рецепти тортів, щоб відзначити будь-який випадок.
Здорові поради для тортів
Applesauce - ваш друг
Цей старий улюблений короб для обіду робить чудовий замінник цукру або жиру під час випікання торта (просто не намагайтеся замінити обидва одночасно).
Ви можете замінити цукор яблучним пюре у співвідношенні 1: 1 - просто не забудьте зменшити кількість молока, води чи іншої рідини в рецепті на 1/4 склянки на кожну додану чашку яблучного пюре.
Щоб зменшити кількість масла або масла, почніть із заміни наполовину жиру яблучним пюре. Наприклад, у рецепті, який вимагає 1 склянки олії, ви б використовували 1/2 склянки олії та 1/2 склянки яблучного пюре.
Поміняйте біле борошно
Біле, або «універсальне» борошно обробляється таким чином, щоб видалити висівки (зовнішній шар зерна) та зародки пшениці, забираючи всі корисні речовини, такі як клітковина.
Натомість поміняйте біле борошно на щось здоровіше, будь то борошно з цільної пшениці, горіхове борошно або суміш декількох різних видів. Якщо ви їсте без глютену, спробуйте мигдальне борошно або гречане борошно.
Підправити начинку
Торт досить солодкий - навіщо зверху класти більше цукру-рафінаду? Замість традиційної глазурі та цукеркових начинок, спробуйте заморозити торт чимось легшим.
Ми шанувальники свіжих збитих вершків або збитих вершків з кокосового горіха для тих, хто не має молочних продуктів. Ви також можете спробувати безе. Замість бризок або цукерок, зверху торт накрийте свіжими фруктами або багатими антиоксидантами темний шоколад .
Скоротіть зайвий жир
Жир не обов’язково шкідливий для здоров’я, але навіщо додавати зайвого, якщо не потрібно? Крім яблучного пюре, існує ряд простих і здорові заміни допоможе скоротити доданий жир у всіх видах випічки.
Один з наших улюблених замінників - пюре з бананів. Всього 1 чашка бананового пюре чудово працює замість 1 склянки вершкового масла або олії (будьте також готові до великого бананового смаку!).
імена, що означають солодке
Для шоколадного торта 3/4 склянки чорносливу, подрібненого 1/4 склянки окропу, є ще однією чудовою заміною вершкового масла (серйозно).
Здорові рецепти шоколадного торта
1. Глибоке блюдо шоколадне арахісове масло морозиво торт
Ми знаємо - важко повірити, що рецепт із такою назвою може бути (напів) здоровішим вибором. Скоринка виготовляється з насіння конопель, фініків, насіння льону та порошку какао.
Начинка - це всі заморожені банани, фініки, кеш’ю, кокосова олія, вода, какао-порошок та горіхове масло. Це один пиріг, який, безсумнівно, задовольнить цей ласун, одночасно забезпечуючи харчову цінність. Плюс, хіба це не чудово?
два. Здоровіший німецький шоколадний торт
Помірність все ще залишається ключовою у цьому насиченому шоколадному десерті. У наведеному тут рецепті заморожування не використовується вершкове масло або олія, і він отримує поживні речовини Я молоко і кокосове молоко.
Блогер пропонує два рецепти тортів, які можна поєднувати з глазур’ю, і ви можете замінити натуральний цукор на звичайні білі речі в будь-якому з них.
3. Шоколадний торт без борошна
У цьому простому шоколадному торті немає борошна, але це не робить його менш смачним. Вам потрібно лише декілька інгредієнтів, і майже всі вони складають поживний елемент: випічка шоколаду,яйця, вершкове масло абококосове масло, какао-порошок та мед.
4 . Печиво та крем Грецький йогуртовий торт
Печиво та вершки - це знаковий аромат, який чудово задовольняє будь-якого ласуна, але більшість версій постачається з достатньою кількістю цукру, що обробляє вас гудіти годинами .
Цільно-пшеничне борошно та грецький йогурт у цьому рецепті роблять смак печива та вершків трохи поживнішим.
5. Фініковий торт із темного шоколаду з пеканами
Упакований фініками, какао-порошком та імбир , це один смачний торт, який, безсумнівно, вразить.
Сир рикотти, багатий білками, суміш безглютенового борошна та шматочки підсмаженого пекану надають йому приємну щільну текстуру, яка лежить десь між звичайним пирогом та шоколадною тортою.
Здорові рецепти овочевих тортів
6. Морквяний пиріг
Цей рецепт здорового морквяного торта вирізає цукор, біле борошно та надлишки вершкового масла на користь більш здорових замінників, таких як фініки, цільнозернове борошно та банани.
Додайте корисну дозу моркви, кокоса, волоських горіхів та родзинок, і ви отримаєте ідеально текстурований пиріг з нульовим додаванням цукру.
І вам не потрібно передавати глазур з вершковим сиром - це вимагає підсолодженого вершкового сирумедуі сік лайма. Нім!
7. Буряковий, насіннєвий та кров’яний апельсиновий пиріг
Буряки та апельсини крові та змішані насіння - о, мій! Тертий свіжий червоний буряк надає цьому пирогу певної текстури, поживних речовин та кольору, тоді як апельсиновий кров забезпечує сильний цитрусовий смак.
Золотий родзинки та насіння закріплюють торт для натяку на солодкість та хрусткість. Ми думаємо, це було б чудово, доповнене грішкою підсолодженого медом грецького йогурту!
8. Жнивний торт
Цей пиріг з овочами ідеально підходить для тих, хто не має сильних ласунів. Морква, кабачки, буряк, волоські горіхи та родзинки надають їй чудової консистенції морквяного пирога.
Глазур із козячого сиру - це чудовий хрест між солодким та солоним, що трохи більше терпке, ніж типова глазур з вершковим сиром.
9. Шокуючі інгредієнти шоколадний торт
Ми тут вийдемо на кінцівку і згадаємо найдивніший інгредієнт цього пирога: цвітну капусту.
Не припиняйте ще читати! Цвітна капуста у поєднанні з вологими інгредієнтами та імпульсним процесором у кухонному комбайні допомагає надати цьому пирогу крихтувату консистенцію.
Плюс, ви отримуєте користь цвітної капусти для здоров’я під час їжі десерту. Зверху клавіша a горіхове масло глазур для деяких смачних, корисних жирів. Це перемога навколо.
Здорові рецепти фруктових тортів
10. Макариновий торт без борошна
Цей рецепт бере три мандарини - цілі речі - і перетворює їх на гладке пюре, яке робить отриманий торт святковим відтінком жовто-оранжевого.
Цукор, мигдальна їжа та яйця складають решту пирога для солодкого, суперцитрусового торта, ідеально підходить для весняного або літнього торжества. Ми думаємо, це було б за те, щоб померти з дощиком темного шоколаду.
одинадцять. Банановий закусочний торт
Будь-який пиріг, який можна зарахувати до перекусу, отримує в нашій книзі знак +. Комбіновані цільнозернові та кукурудзяні борошна надають цьому хлібному пирогу приємну крихту текстуру.
Не можна забувати про стевію, стиглі банани та мигдальне масло забезпечити саме потрібну кількість солодощі.
12. «Фруктовий» багатоярусний «торт»
Спойлер сповіщення: справжнього торта немає ... але смаку все одно багато.
Цей «пиріг» - найкращий здоровий вибір для святкування. Вам знадобляться серйозні фруктові пілінги та навички ножа, щоб витягти цей. Результат настільки приголомшливий, наскільки смачний.
13. Чорний шоколадний апельсиновий торт
Шоколад і апельсин: смак, поєднаний у небесах. Цей святковий торт використовує потрійну секцію (лікер зі смаком апельсина) та апельсиновий сік для додання фруктового смаку. Основою торта є яйце, какао-порошок, цукор та кукурудзяний крохмаль - він не містить масла або олії.
14. Чорничний шар торт
Чорниця є в усіх компонентах цього пирога - клярі, глазурі та начинці. Чорнично-смачна!
З цільнозерновим борошном без глютену та вершково-сирною глазур’ю для глазурі цей пиріг досить солодкий для десерту, але він може працювати і на сніданок, і на закуску.
п’ятнадцять. Кавуновий «пиріг»
Добре, технічно тут немає торта - але великий кавун - ідеальний варіант для цього рецепту, особливо під час теплої погоди.
Заморозьте його збитими кокосовими вершками, а зверху смаженим мигдалем та свіжими фруктами. Тепер на столі у вас надзвичайно свіжий десерт, наповнений клітковиною.
Нижня лінія
Ми любимо будь-який привід для святкування, і ми любимо торт, який зазвичай додається до нього. Але ніколи не є поганою ідеєю поставити на стіл якісь здоровіші варіанти.
Ви можете збільшити харчову цінність пирога, торгуючи білим борошном на цільнозернове або горіхове борошно, використовуючи яблучне пюре замість цукру та замінюючи олію або масло банановим пюре.
Ви також можете торгувати рафінованим цукром для інших джерел солодкості, таких як мед, кленовий сироп, стевія, фініки або фрукти (наприклад, плямисті банани) та овочі (думайте, морква).
За допомогою цих порад та корисних рецептів тортів ви зможете задовольнити цей ласун, не жертвуючи смаком. Б'ємося об заклад, ви навряд чи навіть помітите різницю. Смачного!
