Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Гаразд, спочатку перше: ми не тут, щоб сказати вам, що соковижимання - це диво-засіб, яке позбавляє вас від кожної проблеми. Ми навіть не будемо говорити про те, як це 'детоксикує' чи 'очищає', бо є жодних наукових доказів, які б свідчили про це .
Що ми можемо отримати позаду - це свіжовичавлений аромат. Хто не бажає, щоб вони могли дозволити собі щодня потягувати яскравий і пильний еліксир у розмірі 12 доларів?
Марк Тран / Стоксі
Ну, пощастило вам, ми знайшли рецепти, які втілюють це бажання в життя і за набагато менше грошей. Ми покажемо вам, які інгредієнти використовувати, розповімо про користь для здоров’я та покажемо, як приготувати сік у блендері замість вишуканої соковижималки.
Затримайтеся на нашому огляді найбільш здорових Саморобний сік рецепти.
5 найсмачніших рецептів корисних соків
1. морквяний сік
Фотографія надана парою кулінарів
Це морквяний сік наш улюблений. Ось чому: Ви можете легко приготувати цей рецепт у блендері (соковижималка не потрібна), він освіжаючий та солодкий. Солодкість походить від додавання яблука та апельсина.
він використовує мене для сексу?
2. Кавуновий сік
Фотографія надана люб’язністю Cookie + Kate
Подумайте про цей сік як про свою літню подорож. Цей природно солодкий кавуновий сік настільки ж освіжає, як і зволожує.
3. Імбирний сік селери
Фотографія надана люб'язністю Detoxinista
Це антиоксидант -пакований сік (також виготовлений з огірком, яблуком та лимоном) - це чудовий спосіб розпочати день. Плюс обидва селера і імбир мають протизапальні властивості, від яких ви могли б отримати користь.
4. Легкий зелений сік
Фотографія надана люб’язністю Vegan
Добрийзелений сікніколи не виходить з моди. Цей живильний двокомпонентний тонік чітко доповнює сніданок або будь-яку їжу, яка потребує дози свіжості.
Примітка: Не забувайте враховувати час, необхідний для віджимання апельсинів!
5. Яблучний буряковий сік
Фотографія надана мінімалістським Бейкером
Буряковий сік може бути одним із найкрасивіших кольорів соку, але ми також любимо його за те, що є всередині. Цей рецепт містить трохи імбиру для перцю та яблука для солодощі.
Корисні інгредієнти до соку
Інтернет наповнений обіцянками про те, що певні поживні речовини можуть зробити для вас. Але одна з найважливіших відомостей, яку часто залишають поза увагою, полягає в тому, що вам потрібно регулярно та послідовно вживати ці фрукти чи овочі, щоб побачити користь. І навіть тоді організм кожного реагуватиме по-різному.
Маючи це на увазі, ми завершили кілька цікавих досліджень про те, що ці зіркові інгредієнти можуть зробити для вас, коли ви додасте їх до свого щоденного розпорядку.
- Морквяний сік може стримувати пошкодження клітин та їх старіння. ДО 2012 дослідження показав вживання морквяного соку щодня протягом трьох тижнів зменшення окисного стресу - надлишку вільних радикалів - у жінок, які перенесли рак молочної залози.
- апельсиновий сік може допомогти вашому серцю . Один дослідження показав, як вживання 20 унцій рідини свіжовичавленого апельсинового соку протягом 90 днів допомагало захистити серцево-судинну систему учасників.
- Сік капусти може знизити рівень холестерину. В 2008 дослідження , вживання соку капусти щодня протягом 12 тижнів було пов’язано зі зменшенням шкідливого рівня холестерину та збільшенням доброго.
- Буряковий сік: Один огляд досліджень показав, що буряковий сік має властивості, які можуть полегшити запалення та окислювальний стрес, одночасно покращуючи пізнання та функцію ендотелію.
Те, що ви отримуєте та втрачаєте під час соковижимання
Перетворення фруктів та овочів на сік магічним чином не перетворює їх на щось більш корисне. Насправді це може змусити їхменшепоживна. Це тому, що це усуває більшу частину клітковина , що є ключовим для належного травлення і допомагає вам почуватися ситим.
Дослідження показують, що користь фруктів може зменшитися, коли їх вичавити з соку. Прийняти це 2012 дослідження , який прийшов до висновку, що сокорушення яблук проти споживання їх цілими змінює їх поживний та антиоксидантний склад та зменшує їх знижуючий холестерин ефект.
Крім того, деякі антиоксиданти насправді зв’язані з рослинною клітковиною, тому вони втрачаються в процесі сокоруху.
Отже, почекайте, чи дає соковитості взагалі якісь переваги?
Будьте впевнені! A 2011 дослідження показав, що сокорух особливо корисний людям, яким важко отримувати достатньо поживних речовин у своєму щоденному раціоні - або просто ненавидіти їдять фрукти та овочі цілими - соковитискання може бути легкою, приємною альтернативою.
Фрукти та овочі не тільки наповнені поживними речовинами, вітамінами та мінералами, але вони містять антиоксиданти (подумайте: рослинні сполуки, що борються із вільними радикалами). Один 2013 дослідження показав, що вживання свіжих соків адекватно підвищує рівень цих важливих поживних речовин.
Один 2006 дослідження показав, що вживання фруктово-овочевого соку може також допомогти захистити та затримати початок хвороби Альцгеймера. Це може бути пов’язано з великою кількістю антиоксидантів, зокрема поліфеноли .
Підсумовуючи: Якщо у вас є вибір між цілими фруктами та овочами або соком, вибирайте цілісні продукти. Але соковиті соки все одно можуть бути чудовим способом доповнити збалансовану дієту та вживати щоденні поживні речовини за необхідності.
Як приготувати сік за допомогою блендера
Немає соковижималки? Нема проблем.
Приготувати сік у блендері так само просто, як 1, 2, 3.
дратують меми хлопця
- Подрібніть усі ваші продукти перед змішуванням. Груба відбивна - це добре. Не забувайте очищати фрукти від міцної зовнішньої шкірки, як цитрусові.
- Помістіть бажані фрукти та овочі у блендер із додаванням води. Відрегулюйте консистенцію, додаючи більше води, якщо потрібно, щоб плавно змішатися.
- Нарешті, пропустіть змішаний сік через марлю або фільтрувальний мішок. Ви також можете використовувати ситечко з дрібною сіткою, але воно може бути не таким ідеально гладким.
Уникайте соків для схуднення
Соковиті дієти і прибирання повсюди. Але, як і будь-яку дієту, вони не рекомендуються як спосіб схуднення.
Одна з причин полягає в тому, що не можна безпечно повністю виключати жири зі свого раціону - вони надзвичайно важливі для нашого здоров'я. Наприклад, один огляд досліджень показав, що ваш рівень енергії та здатність зосереджуватися можуть стрімко впасти без достатньої кількості жирів.
Плюс, як ми вже говорили раніше, соковижимання усуває більшу частину клітковини з фруктів та овочів, саме завдяки цьому ви почуваєтесь ситими, а травлення працює належним чином.
Пам’ятайте, ваше тіло - це складна мережа систем, що працюють цілодобово, щоб не відставати. І для того, щоб ці системи продовжували нормально працювати, їм потрібна різноманітність поживних речовин, вуглеводів та калорій.
