Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Одним з найпростіших способів дізнатись, що * насправді * є у ваших улюблених продуктах, що купуються в магазині - тамале, що їдять і їдять, миттєвий удон або ця сунична гранола, без якої ви не можете прожити, - це перевірити табличку фактів про харчування на звороті упаковки.
Fstop123 / Getty Images
Якщо ви звичайний глядач етикеток, можливо, ви помітили, що зараз це здається трохиінший- і це тому, що нещодавно він отримав вкрай необхідний макіяж. Етикетка фактів харчування не зазнавала значних змін протягом 20 років, і так, за останні 2 десятиліття багато що змінилося.
Потрібно було зробити кілька суттєвих змін, щоб зробити його більш актуальним та корисним, коли справа стосується декодування того, що є у матеріалі, який ви вкладаєте у своє тіло.
Давайте детальніше розглянемо нову етикетку фактів харчування FDA від spankin та чому ці давно назрілі зміни є гарною новиною.
Сміливіший, кращий ярлик
У двох словах, нове та вдосконалене факти харчування етикетка полегшує вам розпізнавання та розуміння основ харчових продуктів, які ви купуєте.
Деяка інформація на новій етикетці виділяється, тоді як інші частини змінювались або додавались, що ускладнює для харчових компаній тіньові AF, коли справа стосується розміри порції і інгредієнти використовуються в їх продукції.
сексуальні фантазії, щоб написати своєму хлопцю
Розміри порцій збільшуються
Якщо ви коли-небудь задавались питанням: 'Серйозно, хто вирішив, що мізерна півсклянка морозива - це порція?' ти не один.
Розміри порцій залежать від кількості їжі, яку люди зазвичай споживають, а не від того, скільки вони споживаютьповиненспоживати. Іншими словами: ви повиннінівикористовуйте розмір порції як орієнтир, скільки їсти.
Ми знаємо, це бентежить.
Ось у чому річ - FDA зрозуміла, що вони булинедооцінкаскільки певної їжі та напоїв люди зазвичай споживають. Для тих з нас, хто зазвичай з’їдає більше половини чашки подвійного шоколадного морозива, це має повний сенс.
Для коригування FDA оновила деякі розміри порцій на новій етикетці, включаючи розмір порції для безалкогольні напої , щоб точніше відобразити, що споживає сьогодні середньостатистичний американець.
Ще одна зміна: шрифт розміру порції більший і напівжирний, тому важче пропустити порції, що містяться в певній їжі чи напої. Майте на увазі, що більшість напоїв та закусок містять кілька порцій, навіть ті, що продаються в маленьких упаковках або пляшках розміром до ковтка.
Отже, ви можете наїдатись 2-3 порціями соди або соку, навіть не підозрюючи про це.
Калорії, яких ви не можете пропустити
Мабуть, найулюбленіша (або ненависна?) Частина нової етикетки щодо харчових продуктів - це калорії. На старій етикетці вони були перелічені простим текстом, що полегшує їх пропуск під час швидкого сканування зворотної сторони упаковки.
У новій версії калорії більші і напівжирні, що виділяє їх. Це плюс для тих, хто хоче стежити за споживанням, особливо з високоопрацьованої, калорійної їжі.
Оновлені відеореєстратори
Добові значення (ДВ) допомагають споживачам зрозуміти, скільки певної поживної їжі містить відносно рекомендованого щоденного споживання.
хто одружений на колишній учасниці Міс США Кендіс Кроуфорд?
Відсоток щоденної вартості (% DV) дає змогу зрозуміти, чи є їжа чи напої хорошим джерелом вітамінів та мінералів.
Це також дає вам оцінку, скільки білка , загальний жир, загальний вуглеводи , холестерину , клітковина , а натрій їжа або напої сприятимуть загальному щоденному споживанню.
До уваги, цей відсоток базується на дієті на 2000 калорій. DV для певних поживних речовин змінилися, тому етикетки були відповідно оновлені.
Чого не вистачає
Загальний жир і відсотки вітаміни А і С були вилучені з оновленого ярлика фактів харчування. Це вилучення базується на результатах досліджень, які свідчать про те, що це тип жиру , не кількість, яка реально впливає на здоров'я.
Вітаміни А і С були вилучені з етикетки, оскільки дефіцит цих вітамінів рідко зустрічається в США, але харчові компанії все ще можуть перерахувати вітаміни А і С на своїх етикетках харчування, якщо вони вирішать.
Гей, цукор: солодкі нові доповнення до етикетки
Одна ВЕЛИКА зміна: тепер вона потрібна для продуктів, що містять додані цукри щоб вказати загальну кількість доданого цукру на етикетці. Настав час!
До цього оновлення компанії могли звалитися всі цукри - доданий чи натуральний - у розділі 'Загальний вміст цукрів'. Це в значній мірі унеможливило знання, скільки доданого цукру було в їжі.
Це одна з найбільш вітальних змін на етикетці фактів поживності, оскільки всі ми стали розумнішими щодо цукру.
Ми розуміємо різницю між природним та доданим цукром, і є безліч досліджень, які стверджують, що вживання занадто великої кількості доданого цукру не є корисним для вашого здоров’я.
вертикальний пірсинг на кінчику носа
Тепер ви можете точно побачити, скільки доданого цукру міститься у вашій улюбленій каші для сніданку або ароматизованому кавовому напої, якого, напевно, багато, тому підготуйтеся!
Коли ваша ранкова закуска полуничний йогурт містить 13 грамів (3,25 ч. ложки) доданого цукру і щодня matcha latte містить 19 грам (4,75 tsps), це може скластися досить швидко.
На додаток до доданих цукрів, вітамін D. і калію також повинні бути перелічені на новій етикетці фактів харчування. Багато американців не отримують достатньо цих поживних речовин, які можуть завдати шкоди здоров’ю різними способами.
Винос
Нова етикетка фактів харчування була оновлена з деякою дійсно важливою інформацією для споживачів, що стежать за здоров’ям, включаючи заклик до додавання цукру, калію та вітаміну D, а також нові розміри порцій та DV
До того ж, калорії та розміри порцій тепер надруковані жирним шрифтом, тому їх важче пропустити.
Зміни покликані надати споживачам змогу бути більш поінформованими та контролювати те, що вони купують, їдять та п’ють. Ура!
Джилліан Кубала - зареєстрований дієтолог із штату Вестгемптон, штат Нью-Йорк. Джилліан має ступінь магістра в галузі харчування з медичної школи Університету Стоні Брук, а також ступінь бакалавра в галузі харчування. Вона веде приватну практику на базі східного кінця Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, де допомагає своїм клієнтам досягти оптимального самопочуття завдяки зміні харчування та способу життя.
