Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якщо від S-слова рот напоїться, а в моїй голові танцюють пончики, наповнені морозивом, ми це розуміємо. Цукор - інгредієнт, до якого можна прагнути.
Американської асоціації серця (AHA) рекомендована щоденна норма споживання цукру становить 36 грамів для чоловіків та 25 грамів для жінок. Дотримання цих вказівок може бути важким, оскільки цукор міститься у тонні продуктів, а доданий цукор особливо підлий, з’являється там, де ви можете навіть не підозрювати.
Ви очікуєте, що це буде в соді, але, можливо, не у вашому макаронному соусі. І все-таки воно є, будучи повзучим у вигляді ячмінного солоду - або якоюсь іншою дивною назвою.
смішні оголошення про заручини
Незалежно від того, чи намагаєтесь ви зменшити доданий цукор, чи просто хочете бути більш уважними щодо того, коли ви його споживаєте, ми отримали цей посібник, який покаже вам, як виглядають рекомендовані обмеження та як залишатися під ними.
Рекомендовані межі для додавання цукру
Середньостатистичний американець споживає близько 17 чайних ложок доданого цукру на день. Але урядові дієтичні рекомендації рекомендують обмежувати доданий цукор не більше 10 відсотків калорій на день - при дієті на 2000 калорій це приблизно 12 чайних ложок або цукру на 200 калорій, і AHA межі доданого цукру ще нижчі.
То що це, власне, означає? Це бентежить AF. Ось чому ми склали два гіпотетичні щоденні меню, щоб точно вам показати, як насправді виглядає вживання 50 грамів і 25 грамів доданого цукру на день.
Як виглядає з’їдання 25 грам доданого цукру
Як виглядає з’їдання 50 грамів доданого цукру
Примітка: Якщо марка не зазначена на графіках вище, ці цифри є оцінками з бази даних поживних речовин USDA. Ми маємо на увазі лише доданий цукор, а не природні цукри (наприклад, ті, що містяться в молоці чи солодкій картоплі).
Пошук цукру на харчових етикетках
Ви могли помітити, що доданий цукор у цих меню є найвищим у “ здоровий ”Предмети, такі як цільнозернові злакові ,піджарка, салат зі шпинату з сушеною журавлиною та попкорн.
вікі квінсі джонса
Доданий цукорховається в оброблених продуктах, сухофруктах, соусах і приправи . “Це означає, що ти повинен навчитися бутикращий зчитувач етикетокі знати різні форми цукру, щоб ви могли їх ідентифікувати », - говорить дієтолог із Чикаго та шеф-кухар Сара Хаас, RDN, LDN.
Перевірте свій соус до макаронів, кетчуп, арахісове масло і, в основному, все, що є в банку.
Цукру багато псевдоніми , такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, мед, патока, солодовий сироп, сахароза, кондитерський цукор, декстроза, агава та кленовий сироп. Список можна продовжувати.
Хороша новина полягає в тому, що підрахунок доданого цукру в грамах стає простішим завдяки змінам вимог до маркування харчових продуктів. Багато продуктів вже містять відступ для додавання цукру під загальною кількістю цукру.
До 2020 року компанії з доходом понад 10 мільйонів доларів будуть вимагається законодавством включити загальний доданий цукор у грамах. А до 2021 року компанії з меншим доходом повинні будуть наслідувати їхній приклад.
Чому доданий цукор викликає занепокоєння?
Нашому тілу не потрібен доданий цукор, щоб вижити. DiNicolantonio JJ та ін. (2016). Доданий цукор сприяє дефіциту поживних речовин та енергії при ожирінні: нова парадигма. DOI: 10.1136 / openhrt-2016-000469 Ми отримуємо багато природних цукрів з продуктів, у тому числі з фруктів та молочних продуктів. А вуглеводи перетворюються в кров на цукор, або глюкозу.
Нагромадження доданого цукру може призвести до резистентності до інсуліну, і це може спричинити цілий ряд проблем, таких як діабет та ішемічна хвороба серця. DiNicolantonio JJ та ін. (2017). Доданий цукор сприяє розвитку ішемічної хвороби серця через інсулінорезистентність та гіперінсулінемію: нова парадигма. DOI: 10.1136 / openhrt-2017-000729
вікі Шейлін Вудлі
Плюс, як і випивка, доданий цукор впливає на вашу печінку. Якщо вживати його в надлишку, це підвищує ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), навіть якщо у вас немає надмірної ваги. Jensen T, et al. (2018). Фруктоза та цукор: головний посередник неалкогольної жирової хвороби печінки. DOI: 10.1016 / j.jhep.2018.01.019
Беручи до уваги споживання цукру
Чи означає це, що вам доводиться цілий день охороняти свої харчові етикетки? Звичайно, ні.
Розуміння доданого цукру - це розширення можливостей та наявність інструментів для цього скоротити якщо вас турбує можливенаслідки для здоров'я.
І якщо ви втомилися від американських гірок високий рівень цукру за нею страшні схили, і ви хочете піти з розхитаної їзди, перевірка щоденного споживання цукру може допомогти.
Після кількох днів читання етикеток на продуктах ви станете професіоналом із додаванням цукру. Тоді ви можете їсти його лише тоді, коли захочете - як надесертпобачення з другом - замість того, щоб воно з’являлося непрошеним у другій половині дня закуска .
