Як мити овочі та фрукти як бос

Вам обов'язково слід чистити фрукти і овочі перед тим, як їх з’їсти. Роблячи це, ви уникаєте таких неприємностей, як харчове отруєння.

FYI:За даними FDA, близько 48 мільйонів людей щороку отримують харчові отруєння, часто наслідком заражених фруктів та овочів.

Буття прегго , або мати дітей до 5 років збільшує ваш ризик за харчове отруєння.

Mammamaart / Getty Images

Чи працюють спеціальні прибиральники?

Експерти з харчової безпеки пропонують дотримуватися звичайної води при чищенні фруктів та овочів, як немає доказів що комерційні очищувачі ефективніше видаляють бактерії або залишки пестицидів.

ознаки того, що ваш чоловік вас не любить

Чищення овочів за допомогою хімічні речовини, такі як відбілювач це також небезпечна ідея, оскільки прийом хімічних речовин для чищення може бути смертельним - тож, будь ласка, не робіть цього!

Деякі дослідження припускає, що нейтральна електролізована вода може бути більш ефективною для видалення певних речовин, але загальна думка полягає в тому, що звичайний оле вода з під крану зроблю.

Як мити овочі та фрукти

Ось деякі поради стати професіоналом у митті фруктів та овочів. Покатайте сходинки!

• Вибирайте з розумом. Коли купуєте продовольчі товари , спробуйте зібрати фрукти, які не пошкоджені та не пошкоджені, а якщо ви використовуєте заздалегідь вирізані предмети - наприклад, пакетики салат - переконайтеся, що вони були в холодильнику в магазині, і щоб вони залишалися холодними при дорозі до вашого дому.
• Вмивайтесь безпосередньо перед тим, як їсти. Миття перед зберіганням може створити майданчик для бактерій, і ми цього не хочемо!
• Помий свої руки. До того ж миття рук з милом та водою перед тим, як поводитись із продуктами, обов’язково кухонний інструмент і поверхні, які ви використовуєте для приготування їжі, також бездоганні.
• Вийміть гниле. Перш ніж мити фрукти та овочі, виріжте пошкоджені або забиті місця.
• Вимити перед пілінгом. Звучить неінтуїтивно, але навіть якщо ви маєте справу з фруктом або овочами, які потрібно очистити від шкірки, ви все одно повинні помити їх перед тим, як почистити. Таким чином ви уникаєте бактерії від потрапляння в плоть.
• Висушіть його. Завершіть це, висушивши овочі та фрукти чистою тканиною або паперовий рушник щоб видалити всі затримані бактерії.

Давайте розберемося, як мити різні види фруктів та овочів.

• Товстошкірі овочі. Якщо ви маєте справу з продуктами з більш твердою шкіркою, як яблука, апельсини або коренеплоди як картопля та морква, починайте, чистячи їх щіткою з чистою щетиною, щоб краще видалити бруд або залишки.

• Листяні овочі. Коли ви готуєте листову зелень типу шпинат , салат, цибуля-порей та брюсельська капуста , ви захочете видалити всі забиті або змочені ділянки, а потім покладіть їх у миску з прохолодною водою на кілька хвилин, злийте, промийте та висушіть.
• Ніжні ягоди. Для ягоди , або інший ніжний фрукт, вам потрібно буде помістити їх під проточною водою, а потім акуратно пальцями видалити залишки.

Поширені запитання щодо миття фруктів та овочів

Давайте відокремимо факти від BS.

З: Чи можна мити овочі та фрукти оцтом?

В: Є жодних доказів що оцет є більш ефективним, ніж вода для очищення продуктів. Крім того, він може залишити на їжі різкі відкладення, тому просто пройдіть.

З: Чи можна мити овочі та фрукти содою?

ДО: Деякі дослідження припускає, що очищення фруктів та овочів за допомогою харчової соди може допомогти вивести певні речовини. І все-таки експерти сходяться на думці, що дотримуватися води більш ніж достатньо.

З: Чи потрібно мені також мити органічні овочі та фрукти?

В: Органічні ферми суворо дотримуються Правила USDA , але це не означає, що вам слід пропустити його прання. Навіть органічні фермери не можуть гарантувати, що їхні продукти не будуть забруднені бактеріями (привіт компост), поки вони знаходяться в землі або в дорозі до вашого кухонного столу.

богиня краси

З: Чи потрібно очищати шкірку від всіх овочів?

В: Ні, але щітка для виробництва може стати в нагоді, щоб ефективніше мити ці міцні овочі.

З: Чи можу я чистити овочі та фрукти, не миючи їх попередньо?

В: Не найкраща ідея. Якщо ви робите шкірку з продуктів, вам слід спочатку промити їх, щоб уникнути перенесення бактерій ззовні всередину під час лущення.

tl; д-р

Миття фруктів та овочів перед їх вживанням є твердим речовиною гігієна міра, яку не слід ігнорувати. Для цього вам не потрібен вишуканий прибиральник, води більш ніж достатньо. Просто скористайтеся простими кроками миття вище та почистіть ці овочі!