Дізнайтеся Про Свою Кількість Ангелів
Якщо вам подобається шашлик, немає нічого кращого, ніж приготувати бенкет на грилі. Але якщо у вас закінчуються ідеї, гриль у тумані, іноді це гриль чи смаження… вашими важко задоволеними гостями.
ОльгаМільцова / Getty Images
Приклейте майже все що завгодно до полум'я, і воно готується. Проте стільки людей не можуть шукати натхнення поза скромним гамбургером. Друзі, час подумати поза межами барбекю.
Від фрикадельок до авокадо, французьких тостів до бананових шматочків, смаження на грилі ніколи не буде однаковим.
Основні страви
Насичений, стильний та (відносно) здоровий - ви навіть більше не будете дивитись на гамбургер.
1. Спаржа на грилі та піца Рікотта
Фотографія надана Мартою Стюарт
Забудьте про плату за доставку - вам не потрібна піч на дровах, щоб отримати чудову піцу. Це настільки ж апетитно на мангалі.
Просто змастіть оливковою олією розплющене тісто (якщо ви не хочете змащувати жиром лікоть, ви можете знайти готове тісто для піци в більшості продуктових магазинів). Потім покладіть його на решітку.
Цей рецепт використовує непереборне поєднання спаржі та рікотти. Але ви можете використовувати тісто на грилі як основу для будь-якої піци, салату або бутерброда з відкритим обличчям. (Навіть бублики - на даний момент світ справді ваш.)
два. Молюски на грилі зі спеційним маслом паприки
Фотографія надана Bon Appétit
Ніхто не повинен цуратися кидання морепродуктів на гриль. Це було б майже молюсками з вашого боку (* стогін *).
Єдина підготовка, яку вам потрібно зробити, це очистити їх: просто помістіть їх у відро з холодною водою та кукурудзяну крупу, щоб витягнути будь-який пісок.
Висушіть шкаралупу, покрийте їх приголомшливою сумішшю з паприкового масла у рецепті та помістіть на решітку з високим нагріванням на 2-3 хвилини. Вони готові, коли снаряди відкриються!
Якщо вам подобається ваша їжа рибна, смаження на грилі - це далеко не ваш єдиний варіант. Ми виявили 41 інший спосіб щоб отримати рибу в животі.
3. Курячий шашлик з лимонного перцю на грилі
Фотографія надана люб’язною групою фермерської дівчини
Покладіть твіст на типовий овочевий шашлик, додавши до шампурів четвертинки лимона.
Основний рецепт використовує курку, спаржу, лимон та цибулю, але ви можете експериментувати з іншими овочами на шашлику: перцем, грибами, помідорами, кабачками, чим завгодно.
Гриль пом'якшує кислинку лимони і додає до овочів ідеальний цитрусовий аромат. Блискуче.
Чотири. Яловичі котлети на грилі з сальсо-верде
Фотографія надана Мартою Стюарт
Ці фрикадельки з баранини можуть виглядати вишукано, але їх приготування займає лише 6 - 8 хвилин.
Скрутіть їх у крихітні кульки, покладіть на шпажки і смажте на грилі. Сальса-верде - це ароматний смак традиційного червоного соусу, який додає страві пікантного удару.
Тут наші улюблені сальси можна придбати з полиць.
5. Мариновані харісою шпажки з тофу
Фотографія надана eCurry
Вегетаріанці, радійте: вегетаріанські бургери - це не єдина ситна їжа, яку ви можете приготувати собі на грилі.
Спробуйте нарізати тофу скибочками товщиною 1/2 дюйма і замочити їх у цьому пряному та ефектному домашньому маринаді. Потім злийте тофу, щоб позбутися зайвої рідини, і витріть його на решітку.
Готуйте кожну сторону від 3 до 4 хвилин і подавайте весь шебанг із салатом або коричневим рисом.
Тофу має репутацію трохи м’якого, але це не сутуло - важливо, як ви готуєте його. У нас є 41 чудова ідея щоб ви спробували.
6. Устриці, смажені на смаженому часниковому маслі та романо
Katelyn Racanelli / Getty Images
Ніщо не говорить про літо, як відро устриць. Для отримання неймовірного смаку злийте цей легкий соус з часникового масла і покладіть устриці на решітку (плоскою стороною вгору) на 5 хвилин або до розкриття оболонок.
кращі зачіски для круглолицих старше 40
Переконайтеся, що м’ясо всередині гаряче - це буде вірною ознакою того, що пора копатись.
Вони, як відомо, швидко та легко прості вигадки з морепродуктів .
7. Кесадилі на грилі з песто з капусти
Фотографія надана люб’язно The Iron You
Пропустіть сковороду і винесіть коржі на вулицю. Кесадилі - це плавне, сирне плавання до щасливого місця.
Приготуйте цю завантажену овочеву начинку, а потім розпаліть гриль. Цей рецепт також включає домашнє песто з капусти між шарами овочів та сиру для найвищого пікантного частування.
Якщо ви пескатаріанець, ми вважаємо, що це смак поппіна з печеним на грилі креветки .
Гарніри та доповнення
Тому що, інколи, основний стає самотнім.
8. Авокадо на грилі з помідорами та зеленню
Фотографія надана мінімально інвазивним
Так, ми поїхали туди. Ми не тільки можемо потріть нам обличчя авокадо , але вони також чудово смакують після смаження.
Просто розріжте фрукти навпіл (тримаючи шкірку), вийміть насіння і покрийте аво оливковою олією. Покладіть його розрізаним боком на решітку на 5 - 7 хвилин.
Ця версія доповнює смачну смачну страву з декількома травами та помідорами для надзвичайно літнього смаку.
Микохання кохання Коханняавокадо. Ось скільки.
9. Міні-перець на грилі з м’ятним цацикі
Фотографія надана Endless Meal
Використовуйте цей метод «зроби сам», щоб приготувати справжній смажений на полум’яному перці, який чудово відіграє свою роль у будь-якій основній страві або як гарнір.
Ми любимо цей грецький натхненний рецепт, який вимагає доливання перцю домашньою м’ятною соусом цацікі. Вони також вражають смаком на більших шашликах з м’яса та овочів.
10. Бекон на грилі
Фотографія надана Беконом сьогодні
Приготування бекону в приміщенні може призвести до розлогих, жирних безладів, тому замість них виводьте безлад на вулицю.
Бекон не буде сидіти у власному жирі, тому це буде більш здоровим варіантом без додаткового очищення. Для ідеальних хрустких шматочків неба готуйте кожен шматочок бекону протягом 5 - 6 хвилин на середньо-сильному вогні.
Поклейте їх на гамбургер, пом’ять у салат або насолоджуйтесь цими поганими хлопцями прямо з тарілки - ніхто не судить. Ти можеш їжте бекон під час кожного прийому їжі якщо хочеш.
одинадцять. Салат 'Цезар' на грилі 'Ромен'
Фотографія надана Delish
Салатна зелень чудово підходить для вас, але будьмо відвертими: зазвичай це те, що покриває листя, викликає тягу. ('О, я жадаю салату', - ніхто ніколи не говорив.)
Тож, щоб приправити (і закурити) речі, спробуйте кинути салат на гриль! Просто помийте і розріжте головку салату навпіл, перш ніж смажити його приблизно 5 хвилин з кожного боку, або поки не з’являться сліди гриля.
Цей рецепт вимагає долити його легкою домашньою заправкою Цезар, але сміливо використовуйте все, що є під рукою, або зробіть власноруч. Салат на грилі робить літній салат підходить для імператора.
12. Солодка картопля на грилі
Фотографія надана Simply Recipes
Для більш здорової та ароматної версії найкращого друга гамбургера спробуйте зажарити скибочки солодкої картоплі на грилі.
Наріжте картоплю на клинки, залийте оливковою олією та приголомшливою кінзово-лаймовою заправкою та смажте на грилі приблизно 10 хвилин.
Ви також можете помістити речі всередину солодкої картоплі - їх фарширування дає приголомшливі результати. Чому ні спробувати ?
13. Кабачки на грилі з лимоном і фетою
haoliang / Getty Images
Літо - ідеальний час, щоб захопити свіжих кабачків на фермерському ринку.
Просто наріжте одну кружечками, приправте оливковою олією, а заправлений вишуканий огірок залийте трохи непереборної фети та лимонного соку.
Готуйте від 5 до 6 хвилин, залежно від того, чи хочете вони, щоб вони були м’якими або трохи хрусткими, і насолоджуйтесь своїм творінням як гарнір із непереборним, солоним, цитрусовим смаком.
як дражнити чоловіка
Кабачки можуть бути більш дикими, ніж здається - ось 11 способів, як це зробити .
14. Бри та хліб на грилі
Фотографія надана Рейчел Холліс
Звичайно, ми повинні спекти хліб. Але як бути на грилі?
Просто наріжте гарненький хрусткий батон, змастіть його оливковою олією і натріть зубчиком часнику. Потім покладіть свого нічого не підозрюючого хлібного друга на решітку, поки він злегка не підрум’яниться. Зазвичай це займає близько 3 хвилин на кожну сторону.
Посипте сіллю і поголений пармезан, і ніхто навіть не згадає, що таке хот-доги. Додайте трохи м’якого, нестабільного бри, і ви ледве пам’ятаєте, куди подівся хліб.
Хліб також може стати святковим продуктом. Ми дамо вам знижку на як барабанити свій власний святковий хліб .
п’ятнадцять. Артишоки на грилі
Фотографія надана Бев Кукс
Якщо ви коли-небудь бачили, як репер майстерно відновлюється від забутих ліній в бою, ви будете знати, що гриль може дати найкраще в артистичному дроселі (гаразд, ви повинні нам це дати).
Консервований артишок не має нічого у димчастому варіанті гриля. Обов’язково відваріть артишоки і розріжте їх навпіл для приготування. Викопайте перші кілька шарів, обмажте артишоки оливковою олією і посипте їх сіллю.
Не забудьте час від часу їх обертати під час гриля. Ви не хочете, щоб одна сторона отримувала все задоволення, тому застосовуйте тепло протягом 4-5 хвилин з кожної сторони.
Зніміть їх з вогню, вичавіть трохи лимонного соку і вуаля! Вони надзвичайно на грилі.
16. Рисові кульки (Які Онігірі)
Фотографія надана Epicurious
Пізній комік Мітч Гедберг сказав це найкраще : 'Рис чудовий, якщо ти справді голодний і хочеш з’їсти дві тисячі чогось'.
Але ... на грилі? Ви чули правильно! Просто підготуйте рисові кульки, злегка змастіть їх оливковою олією і поставте на решітку.
Готуйте кульки близько 5 хвилин з кожного боку, щоб вони стали приємними і хрусткими. Якщо біля вас є азіатський ринок продуктів харчування, захопіть трохи японського короткозернистого рису, який найкраще працює в цьому рецепті.
Солодкі ласощі
Оскільки ви до цього моменту так добре готуєте на грилі, ви не захочете зупинятися на головному.
17. Персики на грилі з корично-цукровим маслом
Фото: Комфорт приготування їжі
'Я міг би з'їсти персик годинами ', - проголосив підлий, викрадаючий обличчя Траволти терорист Нік Кейдж у' Face / Off '. Він точно говорив про фрукти і ні про що інше, гаразд? Зніміть свій розум із жолоба.
.
Зупини це.
У будь-якому випадку, літо - це все про персики, і ви можете насолоджуватися ними теж на грилі.
На щастя, вам не знадобляться години, як містер Кейдж. Ці персики займають лише кілька хвилин і смакують приголомшливо з великим совком морозиво збоку - бо, ну, що ні? Персики на грилі а-ля режим, хто-небудь?
18. Ананас на грилі з кокосовим сорбетом
Фото: Марта Стюарт
Жоден фрукт не застрахований від вашої доблесті.
Настав час вивести тропіки на свій двір. Просто скибочку ананаса на круги і смажте на грилі, поки не зарум'яниться - приблизно 3 хвилини на сторону. Робота виконана. Ви можете тримати морозиво подалі від персиків.
Відчуваєте зайву фантазію? Протріть фрукти медово-цитрусовим маринадом, перш ніж кидати його на решітку.
19. Гранола на грилі
Фото: Світ великої людини
Гриль-нола, що йде на ваш бік.
Покладіть лист алюмінієвої фольги, повний ягід і граноли, на решітку, щоб отримати тепле і хрустке частування. Подавайте творіння негайно на морозиві на грилі (так, ви можете це зробити) або грецькому йогурті.
Ви можете додати це до 39 інших рецептів грецького йогурту ти тепер знаєш.
двадцять. Французький тост на грилі ванільний
Фото: Епікур
Сніданок - ідеальний час для розпалювання гриля, а будь-який час доби - ідеальний час для французьких тостів. У цьому рецепті повна столова ложка екстракту ванілі додає смаку традиційним французьким тостам.
Якщо ваш гриль досить великий, ви можете вибити всі 12 скибочок одночасно.
Ось ще рецепт здорових французьких тостів щоб зберегти ваші ранкові солодкі AF.
двадцять один. Пряний кавун на грилі
ОльгаМільцова / Getty Images
Щоб відмовитися від недбалих, соковитих скибочок кавуна, які можуть зіпсувати майже будь-яке літнє вбрання, спробуйте кинути їх на гриль.
У цьому забавному рецепті використовується гострий соус з липово-кайенського перцю, але ви також можете посипати кавун на грилі сіллю і вичавкою цитрусових для більш простого блюда.
Додати трохи грецького йогурту або кокосових збитих вершків для додаткової солодкості! Це не для всіх, але шанувальники кавуна на грилі клянуться цим.
Кавун без гриля все ще є потужним втамовувачем спраги ці 14 інших продуктів .
22. Виноград на грилі
Фото: стиль Yahoo
Виноград - це соковиті, солодкі дива, незалежно від того, чи їсте ви його замороженим, свіжим або гарячим на грилі.
Візьміть (буквальний) пучок і покладіть їх на гарячу решітку для гриля. Варіть від 4 до 5 хвилин, періодично перевертаючи їх. Ви можете подати їх разом із пісною вирізкою зі свинини або в літньому салаті.
Кірстін Мальдонадо заручена
Ваші гості, звичайно, не будуть вина про це (добре, ми справді зупинимося зараз).
tl; д-р
Літо - це не літо без смаження - тому подбайте про те, щоб воно було винахідливим, здоровим та ароматним.
Якщо вам не вистачає ящика для гриля, не забудьте перевіритивсе обладнаннявам знадобиться для приготування ідеальних смаколиків на грилі.
