Ось зниження дієти з низьким вмістом натрію

Натрій-гм? Більше як соданям. Це, як правило, отримує поганий реп, але натрію є абсолютно необхідним для функціонування систем вашого організму. Тобі потрібнодеякінатрію для регуляції артеріального тиску та утримання рідини в рівновазі.

Але ви можете бути здивованіскількинатрію, який ви щодня отримуєте через свій раціон. Запаковані та підготовлені продукти завантажуються цією пікантною сполукою.

Якщо надмірна кількість натрію впливає на ваше здоров’я (наприклад, підвищення артеріального тиску), лікар може призначити дієту з низьким вмістом натрію.

Кармен Пальма / Стоксі Юнайтед

Переваги дієти з низьким вмістом натрію

Твоєму тілу потрібна потрібна кількість натрію, щоб виконувати такі важливі справи, як регулювання твого кров'яний тиск і рівноваги рідини.

Але можна отримати занадто багато цієї корисної речі, особливо якщо у вас є певні захворювання. Якщо у вас є нирка захворювання, високий кров'яний тиск, або хвороба серця , можливо, вам доведеться дотримуватися дієти з низьким вмістом натрію.

Тільки майте на увазі, що деякі з цих дієтсуттєвозменшіть кількість натрію, який ви отримуєте, і вони не підходять для всіх. Їх також може бути досить важко дотримуватися.

Середній американець споживає близько 3600 міліграм натрію на добу , тому перехід на дієту з низьким вмістом натрію, як правило, вимагає значних змін у виборі їжі.

Більшість людей можуть скористатися обмеженням додавання солі

Що робити, якщо ваш лікар не призначив дієту з низьким вмістом натрію? Основні організації охорони здоров’я насправді пропонують, щоб усі (а не лише люди з певними захворюваннями) намагалися обмежити споживання натрію.

З чого слід починати? Уповільнюючи додавання солі.

Додана сіль найбільше сприяє натрію в типовому раціоні. Навчання припускають, що надмірна кількість доданої солі може збільшити ризик розвитку певних станів, включаючи рак шлунка та хвороба серця .

Отже, хоча ти можеш і німатищоб сісти на дієту з низьким вмістом натрію, обмеження продуктів, що містять багато доданої солі, все ще може допомогти вашому здоров’ю.

які є батьками Бена Стиллера

Їжа з високим вмістом натрію, яку слід обмежувати

Якщо вам призначили дієту з низьким вмістом натрію, вам слід ретельно регулювати споживання натрію. Ваша команда охорони здоров’я співпрацюватиме з вами, щоб скласти індивідуальний план для ваших потреб.

Але якщо ви просто намагаєтеся зменшити загальне споживання доданої солі, ви можете спробувати вирізати або обмежити наступні продукти :

• кухонна сіль
• солоний закуски (як чіпси та кренделі)
• солоне м’ясо з високим вмістом солі
• заморожені обіди
• високий вміст солі (наприклад, китайська їжа, буріто та піца)
• консервовані супи, бульйони та сухі суміші супів
• в коробці макарони та страви з рису (наприклад, мак та сир)
• солоні гарніри (наприклад, фарширована начинка)
• приправи з високим вмістом солі (наприклад, заправки для салатів і діп)
• сирні соуси та ультра-оброблені сири (як Velveeta)
• пікантна випічка (наприклад, ковбасні рулети та сирне печиво)
• фастфуд (як гамбургери та картопля фрі)
• солоні напої (наприклад, овочеві соки в пляшках і солоні коктейлі )
• ривкові та м’ясні палички
• перероблене м’ясо (наприклад, хот-доги та м’ясні консерви)
• солоний хліб (наприклад, бублики та солоні м’які кренделі)
• запечена квасоля і солона консервовані овочі

FYI:Деякі люди, які дотримуються суворої дієти з обмеженим вмістом натрію, можуть також потребувати обмеження їжі з високим вмістом природного натрію (наприклад, креветок). Але якщо ви просто стежите за загальним споживанням натрію для загальних цілей здоров’я, це безпечно.

Смачні страви з низьким вмістом натрію, щоб насолодитися ними

У вас є безліч варіантів, коли ви хочете прожити життя з низьким вмістом солі, включаючи:

• свіжі, варені або консервовані овочі без додавання солі
• свіжі, заморожені, сушені, консервовані або варені фрукти без доданий цукор
• джерела білка, такі як риба, курка та індичка
• цільні зерна, як овес і коричневий рис
• несолоний горіхи , насіння, а також горіхове та насінне масло
• сушені або консервованіквасолябез додавання солі
• цілі яйця або білки
• несолодкі молочні продукти (наприклад йогурт і кефір )
• свіжа або сушена зелень як петрушка і розмарин
• сольові альтернативи як лимонний сік, сушені трави, сальсу з низьким вмістом солі та харчові дріжджі

Цілі, необроблені продукти, такі як фрукти, овочі та джерела білка яйця і риба, природно, містить трохи натрію, але вони не містять доданої солі (джерело більшості натрію в сучасній дієті).

Отже, якщо ви зосередитесь на харчуванні переважно поживних речовин цільні продукти , споживання натрію повинно залишатися на здоровому рівні. Тільки переконайтеся, що протягом цього часу ви не переборщили з соляною машиною приготування їжі .

гарячі фотографії Керрі Андервуд

Поради щодо підгляду на дієтах з низьким вмістом натрію

Якщо ви хочете перейти на дієту з низьким вмістом натрію, існує кілька простих способів зменшити споживання солі.

FYI:Майте на увазі, що ці поради підходять для тих, хто хочезагаломзнизити споживання натрію. Якщо вам призначена дієта з обмеженим вмістом натрію, вам потрібно буде уважно стежити за споживанням натрію за допомогою медичного працівника.

Як їсти менше натрію в ресторанах

Їжа у вашому улюбленому ресторані може містити шокуючу кількість натрію, навіть якщо це страва, яка зазвичай вважається 'здоровою', як салат.

Курячий салат без кісток буйволів від Чилі містить 4780 міліграмів натрію. Це більш ніж удвічі більше, ніж передбачається отримувати більшості людей за цілий день.

• Запитайте більше інформації. Не соромтеся запитувати у свого сервера, як готують страви. Ви також можете попросити не додавати сіль до вашої страви, якщо це можливо.
• Замовляйте соуси або заправки збоку. Отримуйте солоні соуси, заправки або начинку, які подаються окремо від основної страви. Таким чином ви можете використовувати їх економніше під час їжі.
• Вибирайте прості страви. Вибирайте страви, які можна налаштувати (наприклад, рибу, смажену на грилі зі спеціальними бортиками). Це часто може дозволити вам вибрати варіанти з меншим вмістом натрію, ніж змішані страви, такі як фрі, рагу та макарони.
• Відвідайте їх веб-сайт. Деякі ресторани мають на своїх веб-сайтах інформацію про харчові продукти, доступну споживачам. Може бути корисно заглянути в меню заздалегідь, щоб визначити, які страви впишуться в дієту з низьким вмістом натрію.

Приготування їжі з меншою кількістю натрію

Якщо ви готуєте вдома, ви вже робите чудовий вибір для свого здоров’я. Приготування їжі вдома пов’язане з такими корисними для здоров’я, як зниження ризику захворювання і може значно зменшити споживання доданої солі.

• Вживайте менше високо обробленої їжі. Упаковані продукти та готові заморожені вечері - це основні джерела додавання солі в типову американську дієту. Спробуйте готувати з нуля, коли це можливо.
• Надавайте пріоритет продуктам, щільним до поживних речовин. Вживайте більше домашніх страв, наповнених такими продуктами, як овочі, риба та квасоля може значно зменшити споживання натрію.
• Обмежте вживання доданої солі. Обов’язково додайте багато свіжого трави і спеції до ваших страв, щоб скоротити сіль. І візьміть собі звичку скуштувати їжу перед додаванням солі.
• Спробуйте кілька варіантів солі. Вичавка лимона або паприка може принести смак вашій їжі та зменшити потребу в додаванні солі.

Закуски з низьким вмістом натрію

Якщо ти солоний закуска коханий, ти не один. Більшість підглядачів люблять хороший солоний крендель або жменю хрусткого смаженого і соленого мигдалю. Ось як насолоджуватися своїми закусками, не перестараючись із сіллю.

• Скоротіть закуски з надсоленою упаковкою. Ці продукти є нормальними для більшості людей, щоб час від часу насолоджуватися ними. Але бажано якомога більше обмежувати такі продукти, як чіпси, сухарики, діпси, ритми, свинячі кірки та солений попкорн.
• Підкладіть ці закуски. Вибирайте поживні, менш солоні закуски, такі як свіжі фрукти і несолоне горіхове масло, овочі з домашнім хумусом, йогуртом або ягідним парфе з насінням чіа. Такі закуски, як несолоний мікс, несолодкий йогурт, свіжі фрукти та зварені круто яйця, можна придбати у більшості міні-магазинів.
• Зробіть кілька закусок з нуля. По можливості готуйте свої закуски самостійно. Домашні закуски - чудовий вибір, оскільки ви можете контролювати кількість доданої до них солі.

Винос

Незалежно від того, чи намагаєтесь ви зменшити споживання натрію для покращення загального стану здоров’я, або у вас є стан здоров’я, який вимагає дієти з обмеженим вмістом солі, не панікуйте! Ви можете знайти безліч варіантів їжі та закусок з низьким вмістом натрію у вашому місцевому продуктовому магазині або зробити їх вдома.

Скорочення солоних закусок та їжі в ресторанах з високим вмістом натрію, а також використання менше доданої солі в цілому може допомогти зменшити споживання натрію. Це хороша новина для вашого здоров’я, особливо якщо у вас є певні захворювання.

Запам’ятайте:Якщо ваш лікар призначив певну дієту з обмеженим вмістом натрію, важливо співпрацювати зі своєю медичною командою, щоб розробити правильну для вас дієту.